Carpaccio al Orégano con Aceite Balsámico.
Cordero Glaseado al Membrillo.
Chuletitas de Cordero Lechal y Verduritas Glaseadas.
Lomo de Cerdo al Mango y Dátiles.
Pollo con Curry y Arroz Bashmati.
Roast-Beef con Guarnición.
Solomillo a la Mostaza.
Solomillo al Coñac con Salsa de Pimiento Verde.
Solomillo de Cerdo con Cebollitas al Vinagre.
Ternera Asada con Salsa Civet y Verdura Confitada.
Rabo de Buey con Guarnición.